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猴头 名贵佳肴食用菌

时间:2013年05月26日信息来源:大豆网 点击: 【字体:

 猴头——名贵佳肴品,主要产地在建边、嫩北、山河等农场,嫩江、七星泡、尖山、荣军、红五月农场也曾采集过。生于柞树,子实体肉质、块状,直径5—10厘米,白色,干燥后淡褐色,形似猴头,故名。系有高级营养的食用菌类食品,含有维他命、维生素、氨基酸等成分,亦供药用,有助消化、滋补、抗癌的功效,素有“猴头,燕窝,沙鱼翅”美誉,为食品中之佳品。
(作者:大豆网 编辑:admin)
文章热词:猴头 特产
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