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金针菜 又称黄花菜

时间:2013年05月26日信息来源:大豆网 点击: 【字体:

金针菜——又称黄花菜,多生于草塘边缘和山坡,垦区各场均可采集,系野生多年生宿根草木。每年六月份开花,花蕾黄色,花态形针,故称金针菜。盛开时节,黄花满地,十分喜人。采集花蕾蒸熟或用开水焯一遍,既易于晾晒又可除掉秋水仙素,干后金黄,即可保存食用。营养丰富,成为人们喜爱的佳肴蔬菜。
(作者:大豆网 编辑:admin)
文章热词:黄花菜 特产
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